札幌の業務用製麺メーカー

麺作りのこだわり

「うまい」に一筋、 麺づくり九十六年。

ともに創りあげる
現場が求める麺。

一柳製麵はラーメン店をはじめ、中華レストラン、 ホテル、集団給食などの業務用製麺メーカーです。 大正11年の創業当初から一番大切にしている事は お客様とのコミュニケーション。 麺のコシや、固さ、スープとの相性などお店それぞれ特色があり、 それに合う麺も全て違います。 現場の職人と直接話をして 「もう少し麺にコシを出したい、こうしてほしい」という要望を聞き、 現場が求めている麺をご提供いたします。

会社案内

社名 一柳製麺株式会社
本社住所 札幌市中央区南13条西10丁目1-5
取扱商品 生ラーメン 生そば 生うどん むし麺 茹でそば 茹でうどん 生パスタ ギョウザの皮 シュウマイの皮 スープ等 各種食材
主な納品先 ラーメン店 ホテル そば店 日本料理店 中華レストラン 集団給食 他全450店
工場規模 工場敷地面積 1600㎡
工場面積 500㎡
生産量 20,000食/日
資本金 1000万円
年商 2億円(2017年8月期)
設立 1922年8月
代表者 成田 修朗
従業員数 18人(2021年3月現在)

沿革

大正11年 札幌市中央区南7条9丁目にて前身となる「米穀商一柳商店」を回転 
昭和23年 「一柳製麺所」に業態変更
昭和42年 「一柳製麺株式会社」に改組
昭和46年 札幌市中央区南13条西10丁目1に工場移転
昭和61年 限工場が営業開始
平成30年 家庭用生ラーメン「北乃のれん」販売開始

サンプル請求・新規お取引をお考えの方

当社よりサンプル製品製造に関して幾つかお伺いさせていただいております。
より正確な製品を製造いたしますので宜しくお願い致します。
尚、サンプル製造は有料にて承っております。ご依頼に基づいて当社担当者より折り返しご連絡させていただいております。

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